2014年10月02日

ピザ

10494644_662963107105295_4374663289422611341_n.jpg以前にここで「予約していただければ、ピザご用意します」と書いたことがあったはず。
まあ、ほとんどピザのご予約はいただかなかったんですが・・・。
この夏から夜の前菜五品のうちの一品として小さなピザをご用意しています。
ら・ぶーかは現在アラカルトメニューはおいていないので、
ご来店いただいた皆様にお出しして、食べていただいています。
石窯のような本格的なピザ窯があるわけでもなく、
どこかのピザ屋さんで勉強してきたピザ職人がいるわけでもなく、
ある意味なんちゃってピザですが、
粉の配合や酵母の種類をいろいろ変えながら、
少しずつ自分達好みのピザに近づいているように思います。
ご予約の際に、アレルギーや苦手な食材の有無をお尋ねするようにしていますが、
どうしてもピザがいらない方は別の一品をご用意いたしますので、お申し出下さい。
逆に、絶対にピザを食べたいお客様は、ピザ食べたいとお伝え下さい。
何かの都合で、用意していない日にたまたまあたってしまうかもしれないので。
たいていマルゲリータ風のピザをご用意しています。
夜は、一口スープとこのピザを含めた前菜5品とパスタとパンのパスタセットと、
これにメイン料理がついたもの、さらにデザートと食後のお飲み物がついたコースがあります。
基本的には、パスタセットは平日限定ですが、
週末でもご予約の際にパスタセット希望とお伝えいただければご用意させていただきます。
ぜひ一度ご来店いただいて、ら・ぶーかのなんちゃってピザの感想をお聞かせ下さい。
posted by ら・ぶーか at 18:58 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月17日

8月17日日曜日

本日も通常通り営業しております。
昼も夜もお席に余裕ありまーす。
posted by ら・ぶーか at 12:05 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月14日

8月14日

本日木曜日は、通常定休日ですが、営業いたします。
お盆だし、頑張るぞ!っとスタッフ意気込んでたのですが、まだほとんどご予約ゼロです。
ぜひ。

夜は4時までにご予約が入らない場合は、お休みさせていただき、仕込みに集中させていただきます。
ぜひ、ご予約を!
posted by ら・ぶーか at 10:28 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月20日

7月20日の夜

おかげさまで、今晩のテーブルはご予約の方で全て埋まりました。満席です。
明日は昼も夜もまだまだお席に余裕がございます。
posted by ら・ぶーか at 17:23 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月19日

7月19日(土)

本日、昼も夜もお席に余裕ありますよ。
ご予約ご来店お待ちしてます。
posted by ら・ぶーか at 11:32 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月12日

7月12日の夜

今晩は珍しくご予約のお客様で満席です。
ありがとうございます。
がんばりまーす。

ちなみに、明日は昼も夜もお席にたっぷり余裕ありますよ。
posted by ら・ぶーか at 16:55 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月08日

7月8日

本日もら・ぶーか営業日です。
夜は6時開店です。
今のところご予約ゼロですが、準備万端?でご来店お待ちしています。
できれば、1本お電話いただいてからのご来店のほうがありがたいですが。
さあ、今晩用のパンを焼く時間です。
自家製天然酵母の焼きたてのパン食べにいらして下さーい。
posted by ら・ぶーか at 17:30 | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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